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二代目玉五郎で煮干しラーメンを食べてきた

今日は
二代目玉五郎で煮干しラーメンを食べてきた、です。
大阪日本橋、黒門市場にある二号店。
評判通り、濃い煮干し味ながらも、くどくなくて
美味しいラーメンでした。
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以前に載せた「つけ麺」のページ
大鶴製麺所 臨時出張所
ラーメンにっこう(滋賀県彦根市)に行ってきた

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うちは二人とも、それぞれ自分の仕事を家でしているので、
なかなか、ゆっくり座ってテレビを見る時間がとれません。
めずらしく二人でテレビを見ていると、シンタロくんが
間に入ってきました。
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PaPaには見向きもせずMaMaに向かいます。
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撫でて欲しかったようです。
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シンタロくんの視線の先には・・・
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ボス猫(子分は一匹)オイデさん。面白くないです。
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爪を研いで無言の抗議
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まるでどっかの政治家のような
猫とは思えないほどの気難しい顔です。
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今日は
二代目玉五郎で煮干しラーメンを食べてきた、です。
大阪日本橋、黒門市場にある二号店。
11時半になっていましたが、開店が少し遅れていました。
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狭い店内はカウンターが10席のみ。
店員さんは3人で、真ん中の人が麺をしめる係です。
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私はあえて、つけ麺ではなく(MaMaに先を越されたので)
煮干しラーメンにプラス200円で特製。
メンマ2倍チャーシュー2倍に卵付。ナルトが懐かしい。
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麺は中太麺。煮干しの味が強いんですが、少しも
くどさ、魚臭さがなく、あっさりした印象でした。
正直なところ煮干し系は避けていたんですが、
これはまた行きたいという味です。
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MaMaはほとんどの人が注文する「つけ麺」
麺は1.5玉です。
茹でるのを見ていたんですが、一度茹でて
水にさらし、ぬめりを取ってから、軽く
もう一度茹でていました。
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つけ麺のスープは、お約束の「スープ割り」
ベースのスープを足してくれるんですが、
正直私にはちょっとぬるかった。
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このあたりは「鯛も一人はうまからず」のラムさんが
書いていた「つけめんTETSU」の記事で出ていた
「焼き石」
が欲しいところです。


私達が店を出る頃には、しっかり待っている人が
何人もいました。
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煮干ラーメン二代目玉五郎 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ




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ではまた。
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ジャンル : グルメ

野菜を食べ尽くそう!その8 まだまだ大根!

今日は
野菜を食べ尽くそう!その8 まだまだ大根!です。
土日はビジネス街の飲食店がほとんど休み。
心斎橋や難波に行くと、お手頃感は今ひとつです。
大根料理も続くと飽きるので、MaMaもいろいろと
工夫してくれています。
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「大阪のグルメブログ」を書いている酔いどれ吟遊詩人さんが「ドライ野菜に挑戦」という記事をアップされました。
参考ページとしてリンクも張っていただき感謝します。
鷹の爪とニンニクなど、うちとは違う男の料理にしあがって
いて、とっても美味しそうでした。
「大阪のグルメブログ ドライ野菜に挑戦!」


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我が家の人間・猫共通絶対ルール「早い者勝ち」
今日はシンタロくんが出遅れました。
寝起きでPaPaになついていたら・・・・
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珍しくオイデさんがMaMaの膝に乗っていました。
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当然シンタロくんは気になって、
オイデさんにちょっかいをかけますが・・・
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無視されます。
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面白くないです。
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時間にしたら僅かなものですが、シンタロくんには
ショッキングな数分間でした。放心状態です。
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前回の残りが2本あったところに6本きた大根。
だからというわけではないんですが、贅沢に使っています。
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大根餃子
大根の薄切りを餃子の皮にみたて、白菜・ミンチ肉・生姜に塩・こしょう・ポン酢醤油で味付けした具を
挟み焼きました。
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柚子胡椒マヨネーズ風味の大根サラダ
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あっさり味の大根の煮物
いちょう切りにした大根と葉・ちりめんじゃこ・油揚げをごま油で炒め、出汁と砂糖を少し入れて煮ました。
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大根の葉のねぎ焼き風
葉を小口切りにし小麦粉をだし汁で溶いた物とあえ、
ちりめんじゃこ・ごまを入れて焼き、最後に焦がしポン酢醤油で香ばしく仕上げました。
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本日の1冊
「告白」湊 かなえ (著)
我が子を校内で亡くした女性教師が、終業式のHRで犯人である少年を指し示す。ひとつの事件をモノローグ形式で「級友」「犯人」「犯人の家族」から、それぞれ語らせ真相に迫る。選考委員全員を唸らせた新人離れした圧倒的な筆力と、伏線が鏤められた緻密な構成力は、デビュー作とは思えぬ完成度である。第29回小説推理新人賞受賞。
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運良くサイン入が入手できました。
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

ご馳走家「GOTTI」でランチを食べてきた。

今日は
ご馳走家「GOTTI」でランチを食べてきた。です。
長堀橋交差点北西、堺筋に面した2ブロック目の地下です。
「厚切り味噌トンカツ」と「自家製トロトロ、豚バラ丼」
12時までに注文を済ますと飲み物がサービスです。
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我が家の人間・猫共通絶対ルール「早い者勝ち」
今日もオイデさん出遅れました。
冬は窓を開ける時間が短いので競争は熾烈を極めます。
当然ながら、抜け目のなさではシンタロくんが優位です。
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それでもオイデさんは強引に割り込みますが、
シンタロくん、絶対に譲りません。PaPaも助けないし。
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しょうがないので、あきらめます。
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カゴに戻るオイデさん。
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ちょっとかわいそうだけど、絶対ルールなので・・
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シンタロくんが上の専用ベットに上がると
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オイデさんが出てきて、上下で仲良く外を見始めます。
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今日は
ご馳走家「GOTTI」でランチを食べてきた。です。
長堀橋交差点北西、堺筋に面した2ブロック目の地下です。
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「厚切り味噌トンカツ」と「自家製トロトロ、豚バラ丼」
12時までに注文を済ますと飲み物がサービスです。
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古いビルなんですが、地下は天井が高くて
面白い空間です。
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「厚切り味噌トンカツ」700円
味噌カツといえば思い出すのは名古屋ですが
これは八丁味噌ではなく甘めの白味噌でした。
厚切りで軟らかくて美味しかった。
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「自家製トロトロ、豚バラ丼」700円
タレに浸したチャーシュー丼ってかんじでした。
大きなチャーシューが3枚も乗っていて、
タレとよくあって美味しかった。
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嬉しかったのは、この飲み物。
12時以降はプラス100円ですが、11時半から
12時の間に入店し、注文を済ますとサービスです。
といってもちゃんとした量があってカフェオレも
ありました。
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カウンターにあった生ハム。
パルマのプロシュートかな・・・
別料金でもいいからランチで食べたかった。
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新コーナーです。
仕事仲間のゴンちゃんが提供してくれる一発ネタを
不定期でのせます。
この人、その辺にいる軟弱な男どもより、
はるかに男らしいんですが、女性です。
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今日は現地調査で行ったマンションで
粗大ゴミとして捨ててあった不思議な家電。
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テレビデオは見たことがありますが、テレDVDなんて
あったんですね。「DVDカラオケTV」というらしいです。




ではまた。

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

野菜を食べ尽くそう!その7 大根丸1本で夕食

今日は
野菜を食べ尽くそう!その7です。
大根を1本贅沢に使った家ご飯。
詳細は後半で。
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昔使っていたイオンの持帰り用カゴ
オイデさんが最近ベットとして使っているので、
シンタロくんは羨ましくてしかたありません。
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寝ているオイデさんをにらんでいます。
それにしても近い・・・
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しょうがないので、もう一つ出すことにしました。
子供2人が食べ盛りだった頃、毎週カゴ2つが
満杯になるほど買っていましたが、今は夫婦2人なので
買う量もわずかです。
シンタロくん、自分の分だとわかったようです。
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何もひいていなかったので、出てしまいます。
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着古したセーターを入れたら、入ってきて
動かなくなりました。
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並べておいても微動だにしません。
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満足そうな顔です
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この後ろ頭がいい。
でも人間はどこに座るんだろう・・・・
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今日は
野菜を食べ尽くそう!その7です。
大根を1本贅沢に使った家ご飯です、
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大根と水菜のサラダ。明太子マヨネーズです。
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大根のペペロンチーノ風
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牛すじ肉と大根の煮物
牛すじ肉は圧力鍋を使った秘伝の料理法があります。
機会があったら載せたいと思っています。
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本日の書評。
極北の大地から―ホッキョクグマを撮る 岩合 光昭 著
300日以上カナダのチャーチルに居を構え、ホッキョクグマをはじめ知られざる極北の野生動物の姿を撮ることに挑んだフォトエッセイ。「NHKハイビジョンスペシャル」の取材をベースに構成。カバーに丸い穴あり。
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この本、大阪で写真展があった時に購入し、
並んでサインしてもらったんですが、
前にいた小学生の女の子はカワイイ猫の絵でした。
私にもそういう絵を描いてくれるとばかり思って
いたんですが、どうも相手を見て描いていたようです。
こんなに太っていないんだけどなぁ・・・・
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ではまた。

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

ACD無花果クッキーを食べてみた・・んだけど・・

今日は
ACD無花果クッキーを食べてみた・・んだけどです。
無花果は大好きなんですが、イラン製のこのクッキー
なんと4種類の香りがついていました。

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いかにも気難しそうな顔をした、うちのボス猫(子分は1匹)
何をしているのかといえば・・・
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寝ぐずっているんです。
私がブログの画像を作っているのがわかったのか
作業テーブルのど真ん中。
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御影石のテーブルは夏すずしいんですが冬はねぇ~。
肉球が冷たいらしくペンタブレットの上に乗っています。
デカイ尻・・にゃんにゃん☆パラダイスのちいさん
思い出しました。いや、ちいさんじゃなくて猫のミミちゃん。
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「ニャンか言ったかPaPa」byオイデさん
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動いてくれました。
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やっと寝る気になったようです。
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寝るとカワイイんですけどねぇ・・・・
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今日は
ACD無花果クッキーを食べてみた・・んだけどです。
無花果は大好きなんですが、イラン製のこのクッキー
なんと4種類の香りがついていました。
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香りは4種類。
思わず目を疑いました。
ライム、コーヒー、ラズベリー、ココナッツです。
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イランとか中東って有名な無花果の産地みたいですね。
中東ではこういう香り付がうけるんでしょうか?
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下敷きの紙がまた、なめてますね・・・
現代絵画なのかな・・この英語とニッコリマークが・・
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これはコーヒー味に入っていた紙です。
すごい唇。イラン恐るべしし!
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なんの関連もなさそうに見えるんですが
これを集めるとなんかもらえそうな雰囲気です。
昔お茶漬け海苔に広重の絵が入っていたみたいに。
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本日の書評。
無花果日誌 (角川文庫)若合 春侑 著
桐子はカトリックの女子校に通う高校二年生。家の近所のお下劣な環境を脱出すべく、県内一のお嬢様学校に入ったのだけれど、お上品ぶった同級生や先生、修道女との毎日は、すっきりしないことばかり。大好きな母さんの死、郁クンとの恋、衝撃の事件。からまわりする自意識を抱えながら裸の自分に向き合い、明日へ走り出す桐子は―。みずみずしい十七歳の一瞬一瞬が輝く話題作。
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若合 春侑は「脳病院へまゐります」 (文春文庫)が有名
ですが、それに比べたら、いたって普通の青春小説です。



ではまた。

テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

青森八戸の三島シトロンとバナナサイダーを飲んでみた。

今日は青森八戸の
三島シトロンとバナナサイダーを飲んでみた。・・です。
ご当地サイダーもの。第4弾です。

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掃除機が苦手な猫って多いですが、うちの子達は意外に平気。
テーブルの上なら真下を通過しても逃げません。
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オイデさんは最近このカゴで寝るのがお気に入り。
顔は怒っているように見えますが、もともとこんな顔です。
特に機嫌が悪いわけではありません。
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オイデさんが寝ると、近寄ってくるシンタロくん。
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手を出すほどの勇気はありません。
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寒がりなのでフトンに戻ります。
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「やっぱりフトンがいいニャぁ~」byシンタロくん
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近くの東急ハンズ東側に建っている大きなビル。
計画中で止まっている大阪市立近代美術館の準備室が
入っているので、面白い企画の時は立ち寄っています。
大阪ゆかりの画家、佐伯祐三の絵を多数所蔵していますが
資金難で開館のめどが立っていません。残念です。
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一階には青森・岩手・秋田の物産館があります。
あんまり流行っていないんですが、このナマハゲは時々、
目の前にある地下街クリスタ長堀を歩いています。
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今日はそこで買った、青森八戸の
三島シトロンとバナナサイダーを飲んでみた。・・です。
ご当地サイダーもの。第4弾です。
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八戸では有名なんでしょうか・・・
三島シトロン。甘いわりに炭酸がきつくて
ゲッ○が鼻に抜けたMaMaが悲鳴をあげていました。
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本日の目玉はこれ。
「みしまバナナサイダー」バナナですよ姉さん・・・
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色は黄色いんですが味は、どう考えてもメロンでした。
けっこう期待していたんですけどね・・・。
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本日の書評。
高橋留美子 人魚シリーズ3巻。これは復刻版です。
人魚の肉を食べると不老不死になる話なんですが、
戦国時代から現代まで話が飛ぶ短編集です。
実は昔から高橋留美子のファンです。「めぞん一刻」や
「犬夜叉」が好きです。ひそかに犬夜叉を全巻大人買い
しようと思っています。
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ではまた。

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

また富山から野菜が送られてきた・・

今日は
また富山から野菜が送られてきた・・・です。
3連休の最後の日。大阪は朝から雨です。
雨、苦手です・・昔から・・。
本屋さんに行きたかったんですが、
終日家にこもっていました。
だからというわけではないんですが、
やっちゃいました・・「猫叉」


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うちの絶対ルールは「早い者勝ち」
これは人間だけではなく2ニャンにも適用されます。
最近うちの人気アイテム。ジャスコの持帰り用カゴ。
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オイデさんは特に気に入っています。
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シンタロくんも入りたい・・
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手を出したら、ガブされました。
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やっと空いたのでシンタロくん登場。
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軽くひとっ飛び。
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点検を始めます。
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「今日はこのぐらいにしといたろ」byオイデさん。
先に入ったので、ちょっと余裕のオイデさんでした。
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今日は
また富山から野菜が送られてきた・・・です。
前回より一回り大きくなっているような気がします。
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今回は特にカブが見事でした。
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大根6本。6本ですよっ6本・・どうしよ・・・
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このあたりは近所で買ったんだと思います。
ジャガイモかと思ったらキウイでした。
うちの柿の木は今年、実をつけていないようです。
私が生まれたときに植えた木で、どうしようもなく
いっぱい実をつける年があったかと思えば、
今年のようにつけない年もあり、けっこう気まぐれです。
でもその気まぐれさを私に重ね、母とMaMaで諦めるのは
カンベンして欲しい。
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これはオイデさん専用のカマボコ。
これが一番高いかもしれない・・。
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今日は雨の休日なのでランチも家ご飯。
圧力鍋でふろふき大根にしました。
柚子味噌風味です。
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大根の浅漬け。
ぬか漬けや粕漬けは苦手なんですが、浅漬けは好きです。
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

休日のランチは家でホットサンドを。

今日は
休日のランチは家でホットサンドを。・・です。
3連休の中日。オフィス街のお得なランチは休み。
心斎橋や千日前は観光客でいっぱいです。
そんな時は家ご飯が一番です。

うちが行く心斎橋筋商店街は長堀通りの北側です。
昨日は明治軒に行ったので、久しぶりに南側に
行きましたが、中国・韓国のツアー客でいっぱいでした。
その人達が買い物の後、流れていくのは中華バイキングの
食べ放題店。最近そのタイプの店が急に増えました。

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うちの絶対ルールは「早い者勝ち」
これは2ニャンにも適用されます。
換気で窓を開けると猫たちがよってきます。
今日はシンタロくんの方が速かった・・
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オイデさんは面白くないです。
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そんな顔をしてもダメです。
うちの絶対ルールは「早い者勝ち」なんですから。
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仲良く並ぶ気もないオイデさん
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おもしろくないです。
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未練が残りますぅ~。
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ちょっとかわいそうだったので、
背中を撫でてあげました。
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今日は
休日のランチは家でホットサンドを。・・です。
3連休の中日。オフィス街のお得なランチは休み。
心斎橋や千日前は観光客でいっぱいです。
そんな時は家ご飯が一番です。
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今日はコロッケとベーコン卵。
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具をはさんで両面焼きます。
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トーストではさむより、中が蒸し焼きになって
美味しいんです。
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熱いうちに食べるのがポイント。
チーズとハム・パイナップルの組み合わせも美味しいです。
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 私はほとんど一人で仕事をしていますが、以前は従業員を
雇っていたこともあったので、これでも有限会社の代表取締役。でも恥ずかしいから名刺には肩書きをのせず、名前だけです。
 ビジネスマンとして尊敬するのは、大阪の商人らしく
松下幸之助・・と言うべきなんですが・・無理。
尊敬している究極のビジネスマンはゴルゴ13です。
女性の方でも名前ぐらいはご存じだと思うんですが、
1968年から今でも続いているベストセラー劇画です。
なんと単行本は150巻、文庫本は120巻。スゴイ量です。
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明治軒(心斎橋)でオムライスと串を食べてきた。

今日は
明治軒(心斎橋)でオムライスと串を食べてきた・・です。
この店は洋食の老舗です。創業は昭和元年。
大阪のオムライスでは北極星と双璧をなしています。
何年か前に建物も新しくなりました。以前の店は狭くて
いつも長蛇の列でしたが、今はわりとすぐ入れます。

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朝の2ニャン。MaMa撮影です。
私は左側でまだ寝ています。微妙な距離を保つ2ニャン。
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これ以上、接近すると危なくなります。
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うちの2ニャンは家具や壁で爪を研いだりしないので
段ボールの爪研ぎが大好きです。2カ所に置いていますが、
これはオイデさんが真っ二つに割りました。
裏表で1ヶ月は使うので結束バンドで縛ってあります。
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どっちが誰の物とは決めていないんですが、
2ニャンとも所有権を主張しています。
でかい爺さんなのに子ニャンのようです。
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遅れてシンタロくんが、シッポを立てて登場。
(短くて2段に曲がっているので、これでも精一杯です)
この子は寝起き、頭を振るクセがあり、パタパタっという
耳が当る音がするので、すぐわかります。
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オイデさんは子ニャンのような仕草から、
すぐボス猫(子分は1匹)に戻ります。
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「やっと起きたか・・PaPaと同じで寝坊だニャ」
byオイデさん。
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今日は
明治軒(心斎橋)でオムライスと串を食べてきた・・です。
この店は洋食の老舗です。創業は昭和元年。
大阪のオムライスでは北極星と双璧をなしています。
何年か前に建物も新しくなりました。以前の店は狭くて
いつも長蛇の列でしたが、今はわりとすぐ入れます。
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近くに大丸の外商部が入っているビルがあって
サラリーマン時代よく行っていたので、私にはおなじみの
味です。その頃は450円だった記憶があります。
違ったかな・・でも串カツは1本100円もしませんでした。
しょうがないですね。このご時世ですから・・・。
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オムライスで有名ですが洋食屋さんなので、他のメニューも
充実しています。本日のおすすめは「ポークカツ」
山形天元豚というのは初めて食べました。
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これが、ど定番のオムライスと串カツ。
地元の人間は「オムライと串」と略して言います。
自由軒の串カツは竹串が太く、好みでソースをかけますが
明治軒では細い竹串で最初からソースに浸っています。
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このライス、一見ただのケチャップライスに見えますが
実は赤ワインで牛モモ肉を2日間煮込みペーストにした
具や、様々な具材が絡んでいます。
上にかかるソースはドミグラベースではなく醤油ベースの
ケチャップ味です。
北極星のオムライスはわりと具材がしっかり残っていますから対極にありますね。
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しっかり叩いて伸ばした肉が、ふんわり揚がっています。
しいてあるキャベツは軽く茹でてあり、これも美味しい。
串といえば新世界のダルマに代表される大阪グルメですが
私はお酒を寝酒しか飲まないので、こっちの方が好きです。
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これはポークカツ。
山形天元豚というのは初めて食べたんですが、軟らかくて
ジューシーな美味しい肉でした。
衣をつけて揚げただけの、いたってシンプルな料理なんですがたぶん下ごしらえがいいんでしょうね。軟らかくて
これこそ「街の洋食!」ってかんじでした。
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ではまた。

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

一夢庵(心斎橋)でやきとりランチを食べてきた。

今日は
一夢庵(心斎橋)でやきとりランチを食べてきた。です。
メニューはやきとりの店らしく、鶏もも肉の直火焼き
のみなんですが、味付けを16種類から選べます。

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朝の2ニャン。MaMa撮影です。
そらそうでしょ・・見えている足が私ですから。
朝方のオイデさんはいつも私の足の間で寝ています。
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きりりとしたオイデさん。
でも右側のヒゲが1本なぜか上を向いています。
すぐ抜けるだろうと思っていたんですがガンコにあります。
(拡大してもらうと、よくわかります。吹き出し注意です)
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最近使っていないジャスコの持帰り用カゴ。
気難しそうな爺さん顔です。
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いつのまにか寝てしまいました。
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遅れてシンタロくん登場。
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すぐにMaMaに報告します。
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撫でてもらってご機嫌ですが、
オイデさんが気になります。
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今日は
一夢庵(心斎橋)でやきとりランチを食べてきた。です。
メニューはやきとりの店らしく、鶏もも肉の直火焼き
のみなんですが、味付けを16種類から選べます。
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最近まで500円だったんですが、
さすがに値上がりしました。
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ランチは「鶏もも肉の直火焼き」のみ。
味付けを選べます。
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MaMaは塩焼き。私もそうしたかったんですが、うちには
「先に言ったもん勝ち」という厳格なルールがあります。
美味しかった。やっぱり直火焼きですね。
フライパンで焼くのと違って香ばしいんですよね。
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私は「わさび醤油」
醤油がかかっていて、お好みでわさびをつけます。
この食べ方いいですね。私は刺身を食べるとき醤油に
わさびは溶かず、刺身に乗せて食べる主義なのでOKです。
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12時過ぎに店を出ると並んでいました。
人気ありますねぇ。
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今日11月21日はオヤジの命日です。
亡くなったのが1985年で、去年23回忌もすませました。
オヤジが愛用していた遺品のカメラ群。
さすがにレンズすら今の規格ではないので、防湿ケースに
入れっぱなしになっています。
この中にあるAE-1は、私が中学校の時に借りてジュニア部門の賞をもらった懐かしいカメラ。
でもオヤジが一番愛用していたのはオリンパスのハーフサイズだったように記憶しています。
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私の仕事場スペースに飾ってあるオヤジの絵。
その左側にある写真はもともと大きなサイズで額に入って
いたんですが、今はこんな姿に・・・。オリジナルの裏には
写真展に出した時の「小西六 佳作」というスタンプ。
登山も本格的にやっていたオヤジがセルフタイマーで
撮った写真です。
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写真は古い物もアルバムに入っていますが、
ネガは紙袋も劣化していたので、何年か前に専用ファイルを
買って整理しました。けっこうな量です。
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若い頃はプラントエンジニアとして富山と長岡の
工場に勤務していましたが、昭和40年代から
東京の子会社勤務で全国の現場を回っていました。
その頃、旅先で撮った写真をまとめたスケッチブックが
今も30冊ぐらい残っています。
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内容は写真と絵。その時思いついたことを書いています。
ふと思ったんですが、これってブログの原型ですよね。
今、生きていたらブログ書いていたかもしれません。
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ではまた。

テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

野菜を食べ尽くそう!その6

今日は
野菜を食べ尽くそう!その6・・・です。
白菜って煮ると甘みが出て美味しいですよね。
富山の母から白菜も送られてきたので、豚バラ肉を
はさんで土鍋で煮てみました。

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毎晩8時前後になるとシンタロくんが来ます。
この時間は遊んでもらえると思っています。
猫がどうやって時間を把握しているのかはわかりませんが、
毎日10分前後の差で現れます。
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遊んでもらえるまで離れません。
無視していると、この不機嫌な顔。
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カメラを向けても足でシャットアウトです。
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これがお気に入り。
ヒモを束ねただけなんですけどね・・。
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狭い家の中を10分ぐらい走りまわって追いかけます。
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やっと終ったと思ったら・・オイデさん、おまえもか・・
ラテン語では Et tu, Oide?です。
ちなみに私は学生時代、語学マニアだったので
英・仏・独だけでなくラテン語の単位も取りました。
今ではどれ一つとして覚えてもいないので
話のネタにしかなりませんが・・・。
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今日は
野菜を食べ尽くそう!その6・・・です。
白菜って煮ると甘みが出て美味しいですよね。
富山の母から白菜も送られてきたので、豚バラ肉を
はさんで土鍋で煮てみました。
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小さめの土鍋に豚バラ肉をはさんだ白菜をタテに
ぎっしり入れます。出汁は生協の鴨鍋用スープの元。
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白菜とバラ肉だけでいい味が出ます。
私は少量の柚子胡椒で食べます。
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このスープがまた美味しい。
最後にご飯を入れて卵をかき、雑炊にします。
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おかずとしては、ちょっと足りないので
ほうれん草とベーコン卵をつけます。
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少し前に買った清水玲子の「輝夜姫」27巻セット
読み終わったのでオークションに出しています。
1000円にしたけど売れるかが心配です。
ちょっと古いですから・・・
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

さくら水産で縞ホッケを食べてきた。

今日は
さくら水産で縞ホッケを食べてきた。・です。
関東を中心に展開している海鮮居酒屋チェーン
の「さくら水産」サラリーマンの味方です。
なんといっても激安!なんとワンコインです。

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最近のマンションは食器棚なんていらないようで、
システムキッチンに収納するのが主流みたいですね。
うちにある大きな食器棚は私がサラリーマンを辞めて、
もらった退職金でテーブルセットと一緒に買ったもの。
それなりに愛着があります。高かったし・・・
夫婦で使う食器も限られているので最近、使わない食器を
かたづけました。空いたスペースをMaMaが仕事用に
使う予定です。

何を勘違いしたのかオイデさん。
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いつもは入れない場所なので興味津々。
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めずらしく真面目な表情です。
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出遅れたシンタロくん。
上はオイデさんがいるので、引き出しを確認中。
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いつの間にか入っていて、扉を閉めても動きません。
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なんだか顔が得意そうです。
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今日は
さくら水産で縞ホッケを食べてきた。・です。
関東を中心に展開している海鮮居酒屋チェーン
の「さくら水産」サラリーマンの味方です。
なんといっても激安!なんとワンコインです。
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「さくら水産」は大阪にも何店舗かあるんですが
来たのは初めてです。昼は食券なんですね。
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ネットでメニューを確認したら「縞ホッケ」だったので
来た次第です。
これで500円は安い。この値段なら焼いて冷凍した物を
温めているとしても納得できます。
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なるほど・・確かに身が厚い。
ホッケは北海道に行ったときに函館の朝市で
縞ホッケ・根ホッケを食べてファンになりました。
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MaMaは「サバのみそ煮」
ちょっと塩味が強かったけど、大きなサバでした。
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味噌だれがこぼれないように配慮したのか
なぜか丸くて深い器。
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この店、ご飯と味噌汁だけではなく、卵と海苔
ふりかけも食べ放題です。
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当然最後は卵ご飯にしました。
おかわりをしたので、あきらかに食べ過ぎ。
もうすぐ夕飯なのに、まったくお腹がすかず困っています。
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テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

野菜を食べ尽くそう!その4

今日は
野菜を食べ尽くそう!その4・・です。
富山の母から送られてきた大根が
まだ残っているので、贅沢に使ってみました。

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この場所だと2ニャンは仲良く並びます。
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MaMaの作業テーブルの脇にある窓は
近づける場所が狭いので早い者勝ちです。
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思いっきり伸びをして、
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気を取り直してMaMaに甘えます。
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オイデさんが、どいてくれました。
ボス猫(子分は1匹)の余裕でしょうか・・
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オイデさんがいなくなると
我が物顔に歩き回るシンタロくん。
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MaMaが落ち着くようになだめます。
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「今日はこのぐらいにしといたろ」
         byシンタロくん
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オイデさんはトイレに行っただけだった
んですけどね・・・。
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今日は
野菜を食べ尽くそう!その4・・です。
富山の母から送られてきた大根が
まだ残っているので、贅沢に使ってみました。
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大根とスペアリブの煮物。
圧力鍋3分+余熱調理です。
ブリ大根っていう料理がありますが、
同じように大根で軟らかく仕上がります。
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MaMaはカボチャが大好き。
煮る方が多いんですが、今日はバター焼き
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大根とサーモンのマリネ
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明日の予告です
原産国名イランの怪しいクッキー。
ランチに行けなかったら、これを出します。
希望としては「さくら水産」でホッケが
食べたいんだけどなぁ・・。
でも仕事のすすみ具合によります。
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アッシュのパンを食べてみた その3

今日は
アッシュのパンを食べてみた その3・・です。
この店、季節によって新作が出るので、
いつも楽しみです。今回も期待以上でした。
アッシュのパン その1
アッシュのパン その2

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セーターをのせて亀みたいなオイデさん。
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遊ぶのはシンタロくんに任せていますが
時々子猫のような無邪気な表情で
遊ぶこともあります。
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指思いっきり広げています。
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手がカワイ
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猫って嬉しいときやわくわくしている時
頬がふくらみますよね。
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遊び終ると、いつもの姿に戻ります。
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今日は
アッシュのパンを食べてみた その3・・です。
この店、季節によって新作が出るので、
いつも楽しみです。今回も期待以上でした。
この店、見事なオープンキッチンです。
それだけ自信があるということですね。
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オリジーヌ・アリコ 190円
黒豆・うぐいす豆、グリエドカカオ
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生地に練り込んであるのがグリエドカカオです
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カマンベール ポンム 190円
そのままですね。
リンゴとカマンベールの組み合わせ
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ロリビエ ?  210円
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大粒のグリーンオリーブが丸ごと
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フロマージュ ノワ エ キュマン 210円
ゴルゴンゾーラ、エダムチーズ くるみ
とクミンが入っています。
クミン??インド??と思いましたが
意外に合っていました。
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ビションポワール キャラメル 280円
洋梨とキャラメルクリーム
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洋梨がごろっと入っていました。
MaMaは洋梨が大好きです。
私は日本の梨の方が好きかな。
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本日はこの5品でした。
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ジャンル : グルメ

野菜を食べ尽くそう!その3

今日は
野菜を食べ尽くそう!その3・・・です。
冬ならではの干し野菜。
大したことはしていないんですが、これがまた
ビックリするほど美味しいんです。
今日も夕食をのせました。


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MaMaの作業テーブルは基本的にシンタロくんの縄張り。
オイデさんが来ると落ち着きません。
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「どうしよう・・・・」byシンタロくん
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見かねたMaMaがオモチャを出してくれました。
遊び始めるシンタロくん
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オイデさんも遊び始めますが・・・
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なんとなく気まずい2ニャン
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シンタロくん離脱です。
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「そんなに避けなくてもいいのにニャ」byオイデさん
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オイデさんがいなくなると、
すぐにシンタロくんが戻ってきました。
どうしても仲良くできません。
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今日は
野菜を食べ尽くそう!その3・・・です。
今日は冬ならではの干し野菜です。
このザル、百均で買ってきました。
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もちろんシンタロくんのオモチャではありません。
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冬の日差しと寒風に朝から夕方まで晒します。
程よく水分が抜けて、味が凝縮されます。
ゴボウ、金時ニンジンとカブです。
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水分が抜けて火の通りが早く
あとはオリーブオイルで焼き軽く塩胡椒するだけ。
これがビックリするほど美味しいんです。
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私は好みで、岩塩をもう少しだけかけます。
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メイン料理は
皮をパリパリに焼いた鶏もも肉です。
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明日はこれ。
アッシュのパン。新作目白押しです。
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

Le 日本食堂でランチを食べてきた。

今日は
Le 日本食堂でランチを食べてきた。・・です。
「旅のレストラン 日本食堂」とは関係ありません。
今日は谷町4丁目。別の店に行くつもりだったんですが、
残念なことに、そこが貸し切りで入れず、ランチ難民覚悟で探した店です。
そんな経緯とは無関係に美味しかった。


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機嫌良く寝ていたんですが、
ふと何かに気がついたオイデさん。
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相変らずブサイク顔全開です。
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気難しそうな顔で起きてきて
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大あくび。
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視線の先にいるのは楽しそうにMaMaの邪魔をする
シンタロくん。
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子供達2人が巣立ってから、かなり整理したんですが
それでも使っていない食器がいっぱいあります。
そこで使わない食器は箱に入れてしまうことにして、
食器棚の一部をMaMaの仕事用にしました。
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今日は
Le 日本食堂でランチを食べてきた。・・です。
「旅のレストラン 日本食堂」とは関係ありません。
地下への階段は狭く、自転車で軽快に走っていると見過ごしてしまいそうです。
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本日の旬菜ランチ。
塩豚のステーキ。
海老フライ。
白身魚のマヨネーズ焼
サラダ、スープ、ご飯 で800円です。
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狭い階段を下りるとすぐに店内です。
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本日の旬菜ランチ。
店名からわかるようにフレンチです。
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うちでも豚バラ肉で塩豚を作りますが
この店のも美味しかった。
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MaMaが気に入っていたのはこのサラダ。
新鮮野菜とオーブンで焼いたミニトマト。
ドレッシングはバルサミコベースです。
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それと茶碗で出てくるご飯も美味しかった。
宮崎県えびの産ヒノヒカリ使用で生産者の名前も
書いてありました。
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変わった入口だと思ったんですが、
フルオープンにして階段脇のスクリーンに映像を
映せるようです。スポーツ観戦にいいですね。
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野菜を食べ尽くそう!その2

今日は
野菜を食べ尽くそう!その2・・・です。
母から送られてきた野菜の中でも、特に傷みが早いのは
大根の葉です。美味しいし使い道も豊富なのに、
スーパーで切って売っているのは、それが理由なのかも
しれませんね。
今日も夕食をのせました。

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どこの猫でも変わった物が好き・・というのが
あると思います。うちのオイデさんの場合は
「茹でる前のスパゲッティ」で遊ぶのが好きです。
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細い1本に飛びつきます。
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目が輝いていますね。
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食べるわけではないんですが、
舌をしまい忘れています。
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それを離れてみているシンタロくん。
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「アニキまだまだ若いニャ」byシンタロくん
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今日は
野菜を食べ尽くそう!その2・・・です。
母から送られてきた野菜の中でも、特に傷みが早いのは
大根の葉です。美味しいし使い道も豊富なのに、
スーパーで切って売っているのは、それが理由なのかも
しれませんね。
今日も夕食をのせました。
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ふろふき大根。うすい出し汁で圧力鍋1分。
柚子胡椒や味噌だれで食べます。
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大根の葉。丸ごと1本分でネギ焼風にしました。
桜エビを入れて香ばしく焼き上げました。
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柿とカブのサラダ。
オリーブオイルと塩・胡椒だけです。
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次回の予告です。
冬の風と日差しで干し野菜を作りました。
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本日の1冊
「ハルカ 炎天の邪馬台国」桝田 省治 (著)
エンターブレイン
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ゲーム界の鬼才、桝田省治が描く冒険ファンタジー巨編、ここに堂々完結!!
高校二年の夏、俺は一人の少女・ハルカと出会い、救世主として三世紀の日本で戦った。そして一年後、敵の総大将・徐福を道連れに宇宙の彼方--「神の国」へと向かったハルカと再会できたのもつかの間、俺たちは再び三世紀へと舞い戻る。邪馬台国の女王となった壹与の前に立ちはだかるのは、大軍勢を率いる狗奴国。だがそれは、新たな戦いのはじまりにすぎなかった……。戦いの舞台は現代へ--九州から中国、四国--そして関西へと戦火は拡大!! 時空を超えた戦いと恋愛の結末は!?



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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

自由軒で名物カレーと別カレーを食べてきた。

今日は
 自由軒で名物カレーと別カレーを食べてきた。・です。
難波で明治43年に創業した大阪初の西洋料理店。
戦前は織田作之助が通い、「夫婦善哉」の構想を練った
店だということです。
 有名店なのに、どこが本家なのかわかりにくいことが
ありますよね。自由軒もそうで、「せんば自由軒」の方が多店舗展開とインディアンカレーで有名です。
 でもそっちはのれん分けした方だそうです。
自由軒のホームページを見ると、「本物の自由軒」というページがあって昭和45年に2代目が許可した・・みたいな記述があり、現在はまったく関係ないそうです。

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いつも朝1で騒いでから昼過ぎまで熟睡するシンタロくん
食事とトイレの後、すんなりまた寝るんですが、
今日はうるさかった・・・。
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私の持っていた書類に噛みつきます。
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怒られて反省しているかと思えば・・
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一番入って欲しくないところに行きました。
いつもは網でガードしているんですが、ここのところ
行かなかったので油断していました。
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見かねたMaMaが作りかけのオモチャを出すと
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一人で遊び始めました。
かわいそうな感じですが、夜はシンタロくんがへたるまで
しっかり遊んであげました。
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今日は
 自由軒で名物カレーと別カレーを食べてきた。・です。
難波で明治43年に創業した大阪初の西洋料理店。
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戦前は織田作之助が通い、「夫婦善哉」の構想を練った
店だということです。ピンぼけです。ごめんなさい。
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店内には有名人の来店記念の写真がズラリ。
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名物カレー 650円
このままでも美味しいんですが、自由軒特製ソースを
かけて、混ぜて食べるのも美味しいそうです。
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別カレー 650円
この店では混ざっているのが本来のカレーなので
普通のカレーは別カレーになります。
スパイスの香りが程よく効いて美味しかった。
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串カツ 300円
大阪といえば串カツと言われるほど有名です。
この店の竹串は太めで何回も使うので黒くなっています。
心斎橋に明治軒というオムライスの店があるんですが、そこの串カツの竹串は細い折れそうな串です。
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店内はかなり年配のお姉さんが何人も、いつも忙しく動き回っています。
(大阪ではたとえお婆さんでもオネエサンと言います。
というより言わないと怒られます)
テーブルの呼び方も独特です。
私達が座ったのは店の奥。シカの角が壁に飾ってある席だったので「シカ東1番2番」でした。
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京都では上がる・下がる・出る・入るなどで方角を表しますが、大阪では東西南北です。東京に比べてあきらかにその使用頻度は高く
「どこどこの西側」みたいな言い方をします。
京都・大阪の中心部は道が碁盤の目だからでしょうね。


昨日、MaMaが作りかけていたのが出来ていました。
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友達にあげるために作ったニードルバックだそうです。
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野菜を食べ尽くそう!その1

今日は
野菜を食べ尽くそう!その1・・・です。
富山の母から送られてきた野菜。美味しいんですが、日に日に傷んでいきます。で、どうするかというと・・・
今日の夕食をのせました。

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最近の納品はファイルをネットで送り終了することが多いんですが、高画質出力が必要な場合はうちで出力して送るようにしています。
今私のお気に入りは「富士フイルムの写真仕上げHi」
コニカの写真用紙が製造中止になってから使っています。
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プリンターにセットしていたらオイデさんが・・・
そりゃ箱には違いないけど・・・
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いや、だから無理だってばさ。
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腹をたてて八つ当たり
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うわっ・・笑いやがった。ブサイクだなぁ~
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聞こえたのか、いきなり真顔になります。
冬毛でモコモコしているので太ったと言われる
オイデさんでした。
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MaMaは納品が一段落したので、
生地集めに協力してくれたキルト仲間へのお礼を作っていました。こういう小物はすぐ出来るので、完成したらアップします。
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今日は
野菜を食べ尽くそう!その1・・・です。
富山の母から送られてきた野菜。美味しいんですが、日に日に傷んでいきます。で、どうするかというと・・・
今日の夕食をのせました。
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カブを丸ごと使った煮物。
鶏肉と舞茸を詰めました。生姜の風味が爽やかです。
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カブの浅漬け柚子胡椒風味。葉も食べます。
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大根のステーキ バター風味。意外なほど合います。
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野菜の粕汁。金時ニンジンがアクセントです。
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御堂筋の銀杏も色づいてきました。
大阪は南北が「筋」、東西が「通り」で、中心部の筋4本は一方通行です。
脇道も一方通行が多くて、自転車が一番便利です。ちなみに大阪ではマイチャリをマイベンツと言います。これは「大阪のグルメブログ」を書いている酔いどれの吟遊詩人さんのネタです。
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淀屋橋の日銀大阪支店脇に見慣れないものが・・
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京阪電車の中之島新線への入口。
思わず仮設工事中かと思いましたが、これで完成だそうです。なんで木・・・周りのビルの外壁は石なのに・・・。
だれがデザインしたのか頭を疑います。
道頓堀の遊歩道もウッドデッキになりましたが、はっきり言って雨の多い日本には向かないと思います。
何年かすると、ただ貧相な汚れた木になってしまうので。
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新町バールでランチを食べてきた。

今日は
新町バールでランチを食べてきた・・・です。
大阪厚生年金会館と公園を挟んで建つ新町バール。
少し前に「西遊記」へ行った帰りに見つけた店です。
その頃はまだ暖かかったので店頭をオープンにしていました。このあたりは来たことがなかったんですが、いろんな店があって面白いゾーンです。

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私が食べている塩キャラメルの臭いに反応するオイデさん
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専用席にシンタロくんがいるのに気がつきません
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さすがボス猫(子分は1匹)
ひとにらみでシンタロくんは退散します。
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保護色と化すシンタロくん
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ここに入ると、なぜかオイデさんは追いません。
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今日は
新町バールでランチを食べてきた・・・です。
大阪厚生年金会館と公園を挟んで建つ新町バール。
少し前に「西遊記」へ行った帰りに見つけた店です。
その頃はまだ暖かかったので店頭をオープンにしていました。このあたりは来たことがなかったんですが、いろんな店があって面白いゾーンです。
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オープンキッチン。
いい感じです。視覚的にも効果バツグンです。
でもこうするためにはキッチンをいつもキレイにして、
厨房機器も適当な物が使えません。自信の表れですね。
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本日のスープと食物繊維サラダ。
クリームスープに流してあるのはサツマイモです。
サラダの器がガラスって珍しいですよね。
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私は鶏ミンチと青菜のトマトスパゲッティ。
ズッキーニも入って美味しかった。
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MaMaは生ハムとキノコのリゾット。
生ハムが入ったリゾットは初めて食べましたが、キノコとよく合っていて美味しかった。
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しっかり味の付いたリゾットはパンにも合います。
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オレンジのシャーベットにフルーツ。
私はコーヒー。MaMaはハーブティです。
エスプレッソも選べるんですが、私は苦手です。
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これで880円は安いっ!
次はこの上のランク(1300円)を食べてみようという気になりました。私達が店を出たのは12:06だったんですが、すでに満席になっていました。
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西区まできたのでgallery maggotさんに寄ってきました。
この写真ぜひ拡大して見て欲しいんですが、このビルは
6階までしかエレベーターがありません。
だからこのボタンはシールです。
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今日から
独vol.3 ?言葉にしなくていいもの、
無限大。? ~5 colors~

をやっていました。
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今回は写真だけでなく映像がありました。
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初めてだそうですが陶器もありました。
窯元で働いている人が、終業後作らせてもらっている作品だそうです。
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「踊るうどん」の名物に挑戦してみた。

今日は
「踊るうどん」の名物に挑戦してみた。・・・です。
伊香保温泉の水香苑。水沢うどんがあったので「踊るうどん」の舞茸天温玉生醤油に挑戦してみました。

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自分が遊び終ると、すっかり興味をなくすオイデさん。
寝ていたはずのシンタロくんは、自分の番だとばかりに
遊び始めます。
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シンタロくんは手を使うのが上手です。
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瞬発力もあります。
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口からいかずに、手で口に持っていきます。
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盛り上がっています。オイデさんは無関心だけど・・・
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群馬県伊香保温泉の名物、水沢うどん。
水香苑の手打ちうどんです。
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香川県坂出市の鎌田醤油製、「低塩だし醤油」
今回はこれを使います。
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舞茸天半熟天玉生醤油うどんの完成です。
口だけで何も出来ず、氷でうどんを締めるだけだった私。
あとは全部MaMaが作ってくれました。
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今回のポイントは半熟トロトロ卵の天ぷらです。
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うちの近所にある複合商業施設「萌」もえではなく
「ほう」と読みます。
同じ系列で古民家を再生した「練」「惣」もあります。
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手織り布や一風変わった雑貨店が入っています。
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2階には直木三十五記念館。
ここは二百円の入場料がかかります。
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変わった店が多かった・・・
古本屋さんでは客が寝ていました。
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母から野菜が大量に送られてきた・・・

今日は
母から野菜が大量に送られてきた・・・です。
母は富山で祖母(95歳)と暮らしているんですが、老人会の旅行やカラオケなど、年寄りなりに忙しくやっています。裏庭で趣味の家庭菜園をやっていて、収穫しては出来のいいものを私や孫娘に送ってきます。

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いつも寝てばかりいるイメージのオイデさんも
時々遊びたくなります。
しかし見事な悪役顔です。
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怒ってる顔こわいし・・・
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うわっ・・舌ながっ・・・
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こうしているとなかなか美猫です
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でもいきなりキレます
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そうそう。爺さん猫もかわいげが大切です。
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無理かなぁ~
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熟睡していたシンタロくんが出てきました。
こうなるとオイデさんは遊びません。
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今日着いた野菜です。
家庭菜園も20年近くやっているので、なかなかです。
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特にカブがうまくできたようです。
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しかし大根が5本・・・
「好きだから何本でも送って」とメールしたら、ホントに送ってきました。
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この野菜は近所でやっていた農業祭で買ったそうです。
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これは・・・・
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オイデさん専用のカマボコでした。これで3週間分。
彼はこの銘柄しか食べないので、母に文句を言われながら富山から送ってもらいます。
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ライトノベルがたまってきたので一部オークションに
出すことにしました。
このジャンル、ターゲットは中・高・大学生なんですが、
なぜか私のようなオッサンにもファンがいます。
「ジャンルにとらわれない」のが私のジャンルなんで。
気が向いたらオークションもみてください。
今回4シリーズ出しています。

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カステラと言えば文明堂 横浜お土産に大切な人へのお歳暮に活躍するスイーツです

極上金かすてら試食モニター大募集!!

ではまた。

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一味禅で海鮮親子丼とアナゴ丼を食べてきた。

今日は
一味禅で海鮮親子丼とアナゴ丼を食べてきた。です。
この店は2回目。前回はこの店を語るにはちょっと迫力不足だった、という常連さんのご意見があり、再訪です。
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今日の大阪は雨。濡れるとまた一層趣のある店頭です。

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ボス猫(子分は1匹)のオイデさん。
オス猫として日々男を磨いていますが、MaMaに甘えるシンタロくんを見て、寂しそうな時もあります。
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いつもはシンタロくんに譲っていますが、
オイデさんもやっぱりMaMaに甘えたいんです。
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でもこの気難しい顔で甘えられても・・・。
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少し甘えれば気がすむようです。
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オイデさんがMaMaに甘えるのは、シンタロくんがフトンで熟睡している時だけです。
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これって魚屋さんの店頭じゃないんですよ。
一味禅の板場です。
雨の土曜日なのに混んでいました。2階にも席があるんですが、すぐに「2階満席でぇす」という声が聞こえていました。男性だけではなく、女性にも人気で、がっつり食べたい系のOLさんが何人もいました。
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MaMaが以前から食べたいと言っていた
「海鮮親子丼」840円。大きさがわかりにくいんですが
相当なボリュームです。
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この大きさで分厚いサーモンが5切れ乗っています。
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私は「穴子丼」840円。
なんと穴子2匹そのまま乗っています。さらにサツマイモ、ナス(1個の半分!!)角餅の天ぷらがつきます。
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この大きさでもカラッと揚がっていて美味しかった。
なんとか完食しましたが、きょうもまた夕食はおやつ程度しか入らないと思います。
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腹ごなしに空堀界隈を散歩して帰ってきました。
このあたりは戦火を免れているので、築100年以上の民家が所々に残っています。
この店は猫の小物と写真の店。
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安くはないんですが猫の小物がいっぱいあって時間を忘れて見入ってしまいました。
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ここが喫茶コーナーです。
昔の小学校の机と椅子。さすがに私も使ったことがない木製の備品です。
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この店は「苔玉」の専門店。
店先に置いたミニが絵になっています。
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向いの帽子屋さんでは
利口そうなゴールデンくんが店番をしていました。
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本日の一冊
「名前探しの放課後」辻村深月 2007/12/21 講談社
思い出してください、青春のせつなさを。
新・学園ミステリの傑作、ここに誕生!
不可思議なタイムスリップで3ヵ月先から戻された依田いつかは、これから起こる"誰か"の自殺を止めるため、同級生の坂崎あすならと"放課後の名前探し"をはじめる
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ヤマザキのコンビニ向けミニバーガーを食べてみた。

今日は
ヤマザキのコンビニ向けミニバーガーを
食べてみた。です。
ヤマザキといえば大手製パンメーカー。
大量生産品のイメージがありましたが、食べてみると
これがどうしてなかなか・・

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シンタロくんのホームポジションはMaMaのテーブル。
午前中はフトンから出てきませんが、午後からは
テーブルの上か、すぐ隣の棚の上にあるセカンドベットで過ごします。
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オイデさんが近くのソファに来ると落ち着きません。
(このカットの撮影はMaMaです)
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接近を嫌う、うちの2ニャンはいつもこのぐらい離れています。この写真は苦労しました。標準レンズではフレームに入らなかったので、仕事用の16mm超広角で撮りました。水平画角95度というバカみたいなレンズです。
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オイデさんのお目当ては私の昼食。
塩ラーメンが大好きです。いつも1本だけもらいます。
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シンタロくんはラーメンには無関心。
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オイデさんがカリカリを食べに行くのがわかると
すかさず追い越して行きます。
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先に入って待ちかまえます。
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それが気に入らないオイデさん。気難しいんです。
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頭ポリポリ。食事の順番だけでヘソ曲げます。
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これはオイデさんから隠れるシンタロくん。
マヌケですね・・・。
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ヤマザキのコンビニ向けミニバーガーを
食べてみた。です。
ヤマザキといえば大手製パンメーカー。
大量生産品のイメージがありましたが、食べてみると
これがどうしてなかなか・・
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コロッケもパンも、この企画用に大きさを合わせて用意したんだと思います。大量生産どころか、そのへんのオーナーシェフがやっているベーカリーより美味しかった。
さすが大手メーカーの底力。ヤマザキ侮るべからずです。
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MaMa得意の圧力鍋1分で余熱調理。
具だくさんなのでこれとヤマザキのパンだけで
お腹がいっぱいになります。
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本日の1冊。(2冊あるけど・・・)
辻村 深月
「冷たい校舎の時は止まる」
閉じこめられた8人の高校生、雪はまだ降り止まない。
設定は「嵐の山荘」みたいなミステリーの王道ですが、結末は意外でした。
実はこういう学園ミステリーも好きです。
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長崎と雲仙の地サイダーを飲んでみた。

今日は
長崎と雲仙の地サイダーを飲んでみた。です。
長崎のBANZAIサイダーと雲仙島原の雲仙レモネード
なんですが、どっちもHPを見たら、すさまじいウンチクの嵐。たかがサイダーと侮る事なかれです。
特にBANZAIサイダーは歴史の講義のようです。

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人間のようにMaMaと寝るシンタロくん
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ボス猫(子分は1匹)のオイデさんは縄張り確認をしてからじゃないと寝ません。
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私のサイドテーブルに見慣れない箱発見。
危険度は低そうなので放置します。
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ドアは最後まで閉まらないようになっているので
簡単に開きます。
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PaPaの書斎(物置部屋)を点検します。
ここはシンタロくんの入室を許していません。
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「今日も無事おわったニャ」byオイデさん
やっとボス席で落ち着いたオイデさん。
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やっと寝る気になったようです。
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寝付きはいいオイデさん。
すぐにPaPaがセーターを掛けてくれます。
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長崎では有名な(たぶん)BANZAIサイダー
復刻版のボトルです。
1904年、英国人ロバート・ニール・ウォーカー氏が
日本で初めての大量生産を開始した飲料水。
BANZAIサイダーのホームページ081106_09.jpg


明治時代から昭和初期にかけて外国人の避暑地として栄えた長崎県雲仙市の温泉地「雲仙」。
かつて雲仙では炭酸水を利用し、砂糖と混ぜ合わせたレモネードが外国人らに親しまれており、その味を想定して復刻した商品だそうです
温泉レモネードのホームページ
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知らなかった・・・・
長崎も雲仙も仕事で行ったことがありますが、朝1の飛行機で長崎空港。即レンタカーで現地。昼飯を適当に済ませて空港にもどり、夕方には大阪にいるという強行軍。
一度も観光で行っていないので知りませんでした。
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味は・・甘かった・・・・
サイダーの語源がフランス語のシードルだというのは初めて知りました。CIDER・・なるほど。
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今日のオマケ
これ近所の小学校の正門脇にあるんですが
なんだと思いますか?
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窓から下が見えるんですが、あまりにガラスが汚れていてよく見えません。
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下水路なんですが、広いところではこうなっているそうです。見学施設なんですから、もう少しきれいにしてほしいと思うのは私だけでしょうか?
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この下水路、太閤下水(背割下水)というれっきとした大阪市の史跡。安土桃山から江戸初期にかけて、豊臣秀吉が行った大坂(阪ではありません)の土木工事です。
なんといってもスゴイのは今でも現役で使われているということだと思います。
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これが正しいオッサンランチだぎゃ!。

今日は
これが正しいオッサンランチだぎゃ!。です。
常日頃、ビストロだタベルナだのと気取っていますが、
時々焼き魚とかの正しいオッサンランチを食べたくなります。というのも、うちでは猫たちが騒ぐので焼き魚は基本的にしないことにしているからです。

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「ここがボス席か・・」byシンタロくん
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「とりあえずニオイつけとこ」byシンタロくん
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この時点で奥のベットからオイデさんが出てきたのを
シンタロくんは知りません。
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バトル開始寸前なんですが、
私がいるので動けないオイデさんでした。
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シンタロくんは正面から撮っても瞳が緑になりません。
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オイデさんは確実に瞳が緑になります。
白猫だから・・なのかな・・・
そういえばミッキママさんちのみやび君も白い・・。
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MaMaがオークションで落札した洋書。
私は読み終えた本をオークションで出品する方が多いんですが、MaMaはよくデザイン系の洋書を落札しています。街中で古本屋は見なくなりましたが、ネットオークションでは盛んですね。無店舗でもいいし。
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今日は
これが正しいオッサンランチだぎゃ!。です。
常日頃、ビストロだタベルナだのと気取っていますが、
時々焼き魚とかの正しいオッサンランチを食べたくなります。というのも、うちでは猫たちが騒ぐので焼き魚は基本的にしないことにしているからです。

心斎橋の「なかの家」
一風堂の向かい側にあります。
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いきなりのお出迎え。
重いんだろうなこのオブジェ。FRPかと思ったら本物の石でした。
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店は地下。
サラリーマンの時はよくこういう店に来ました。
客の90%はサラリーマンの男性です。
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安いですねぇ~。
定食は700円で、ごはん+味噌汁におかずを2品選べます。サラダやつけものに肉・魚というパターンが基本ですが、サバとサンマというパターンでもOKです。
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私はサンマの開きと冷や奴。王道ですね。
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MaMaが意外な組み合わせ。
どっちも食べたかったんだそうです。といっても半分ぐらいしか食べないので、私は特盛り状態になります。
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どれもちゃんと今焼いた感じで美味しかった。
安い店だと調理済みの冷凍品を解凍して出したりしますが、この店はちゃんと調理してありました。
手打ちうどんも出すので、天かすが取り放題。
このあたりがいかにも大阪です。
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テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

岩塩とハーブのロティサリーチキンを食べてみた。

今日は
岩塩とハーブのロティサリーチキンを食べてみた。です。
京阪電車の天満橋駅の上にあった松坂屋が撤退して専門店ビルになりました。
今日はその地下にある食品街DELISTAにある鶏専門店
Youtoriのロティサリーチキンです。

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うちの場合、この距離で一触即発状態です。
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オイデさんのシッポがふくらんできます。
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シンタロウくん逃走。今回はその気にならないようです。
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拍子抜けしたオイデさん。
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「そんなに嫌わなくてもいいのにニャ」byオイデさん
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ジャンプ一発。
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よく頭をぶつけないなぁ~っと、いつも感心します。
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「今日はこのぐらいにしといたろ」byシンタロくん
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今日は
Youtoriのロティサリーチキン。
イタリアシチリア島岩塩とハーブミックスです。
店のHPより
「ジューシーな国内産若鶏を独自配合したスパイスとハーブに漬け込み、本場フランスより直輸入のロテサリィー専用マシーンで約90分じっくりと余分な脂を落とし、旨味成分は封じ込めながら焼き上げております」だそうです。
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子供がいた頃は丸1匹買ってきましたが、今はMaMaと二人なのでハーフサイズで充分です。
値段はこれで750円。丸でも1400円です。
オーブンで温めると皮がパリパリして、皮好きの私にはたまりません。
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今日は京都市内の現場で撮影だったんですが、
お客さんの車で送り迎え付だったので、どこにも寄りませんでした。いつも通りの味気なさです。
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帰りの名神高速。西日がまぶしかったんですが、雲の間からのぞく太陽がとってもキレイでした。
運転手はたまらなかったでしょうね。
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私がいつも使っているカメラはバッテリーが2個入っているし外付けの大きなストロボがついているので、MaMaには重すぎます。MaMaも写真は好きなので、もう一台軽いタイプを常時出しておくことにしました。
これからMaMa撮影の2ニャンがもっと登場します。
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

コンビニのお菓子がおもしろいっ!ふたたび。

今日は
コンビニのお菓子がおもしろいっ!ふたたび。です。
最近コンビニのお菓子に、はまっています。
夫婦二人なので、大袋で買っても食べきらないことが多く、少量パックでちょうどいいのがその理由です。

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私が朝起きるのは9時前後。
携帯の目覚ましが鳴ると、シンタロくんがフトンに潜り込んできます。私が出た後のフトンが温かいのをよく知っているようです。
 そのままいつも1時頃まで寝るので、オイデさんとは
ちょうど1時間の時間差があります。

「アニキよく寝てるニャ」
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オイデさんが起きかけると逃げます。
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目覚めの爪研ぎ
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「日光浴はいいニャ」
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思いっきり伸びて気持ちよさそうです。
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MaMaにご挨拶。
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座布団を出してあげると制作中の作品に乗りません。
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いい身分です。
生まれ変わったら猫がいいと思うPaPaでした。
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今日は
コンビニのお菓子がおもしろいっ!ふたたび。です。
最近コンビニのお菓子に、はまっています。
夫婦二人なので、大袋で買っても食べきらないことが多く、少量パックでちょうどいいのがその理由です。
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今回の収穫です。
まぁこまごまと・・・
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ほんとはこれだけ買うつもりでした。
ロッテまで塩キャラメルを出しているんですね。
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このプリンチョコは、形もプリンみたいに2色になっていました。MaMaが朝あけて見せに来たんですが、
寝ぼけていて写真撮れませんでした。
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チロルチョコって季節によって、いろいろあるんですね。
ポンジュースのチョコはなかなか美味しかった。
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今日のマンガは「羊のうた」冬目景
Wikipediaの「羊のうた
冬目景の作品は好きなんですが、描くのが遅い。
完結まで何年もかかるのがネックですね。
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マグロのカマのスペアリブを食べてみた。

今日は
マグロのカマのスペアリブを食べてみた。です。
ブリのカマは一般的ですが、マグロのカマはあんまり見ませんよね。メバチマグロですから小型ですが、それでも大きかった・・・。

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こうしていると、なかなか男前なオイデさん。
うちのボス猫(子分は1匹)です。
逆光なのに無理やりストロボたいて撮ったので耳の血管が透けていますが、ケガをしているわけではありません。
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男前な時間はわずかで、すぐこうなります。
もう・・ブサイクって言っても誉め言葉になりますね。
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大きくて全体にブウでも身体は軟らかいんです。
一応猫ですから・・たぶん。
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ラーメン1本をつるつる食べるオイデさん。
変な猫です。それも塩ラーメンだけしか食べません。
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なんで食べてる時って、こんな顔になるんでしょうね。
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ブサイクを超えて笑ってしまいます。
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平常時のオイデさん。
気難しそうでしょ・・・・ワガママだし・・
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「そろそろボクの時代かニャ」byシンタロくん。
「頭撫でられながら、言われてもなぁ~」byオイデPaPa
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 今日は外出せずに終日仕事をしている予定だったんですが、建築模型の見積もり依頼が来て、しばらく作っていなかったので材料費を心斎橋のカワチに調べに行きました。
 もう夕食が近かったので、となりの心斎橋そごうB2でお買い物。「まぐろや黒銀」聞いたことある名前です。
6月に「市場丼」を食べた店、大阪黒門市場にある、
「まぐろや黒銀」心斎橋そごうのB2に出店していました。よくもまぁこんな出店料高そうな場所に・・・
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この写真は6月に行った黒門市場の本店。
煮干しラーメンで有名な玉五郎のすぐそばです。
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マグロのカマのスペアリブ。
黒い固まりに見えるのはタレです、煮こごり状態。
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電子レンジ2分。迫力です。
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表面はウロコが焦げているので食べられないんですが、
身がいっぱいで美味しかった。
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1階に人だかりが出来ていたので行ってみると・・。
ガラス玉を貼り付けたベンツ!
こんな車で実際に街中は走れないですよね。
ということは「飾り物」???
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バリューセットを食べた理由。

今日は
バリューセットを食べた理由。です。

 世の中、三連休ですね。
一人で仕事をしていると、自由になる時間は確かに多いんですが、その代償として余暇の時間が削られ、当然のようにこの三連休も私は仕事をします。
 とはいっても千日前の大亀(ビックカメラ)にプリンターの消耗品を買いに行ったりはするわけで、その合間に
マクドナルドでビックマックのバリューセットを食べてきました。その理由は後半で。

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毎晩8時頃になると、シンタロくんが遊んでくれとまとわりついてきます。あきらめさせるために使う時間の方が
遊ぶ時間より長くなるので、いつも遊んであげることになります。
このカットは、家中を走りまわり、もうヘトヘト状態。
あと少しです。
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シンタロくんのお気に入りは、ばらしたヒモを束ね、釣り糸の先につけたものを追い回す遊びです。
疲れていても目の前に来ると手が出ます。
(シンタロくんは私と同じ左利きです)
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彼は直接かぶりついたりはせず、手で口に運びます。
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強情です。なかなか離しません。
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離れそうになると手で押さえます。
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しばらく遊ぶと疲れて反応も出来ないぐらいになります。
だいたいこの状態まで7分ぐらいです。
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「今日はこのぐらいにしといたろ」byシンタロくん
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こっちの気難しい爺さん猫オイデさんは、
深夜私と別の遊び方をします。シンタロくんが寝るまでは遊ぶ姿を見せてくれませんし、遊んでいてもシンタロくんが起きてくると、やめてしまいます。
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ハンバーガーはマクドナルド。頼むのはビックマック!と中学2年から心に決め、頑なに守ってきました。
セットとしてはビックマックセットとあと1個が、いつものパターンなんですが、今日はバリューセットです。
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お目当てはこれ。
「コンツアーグラス」です。
バリューセットだけについてきます。
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1915年に「暗闇で触ったときにも、それがコカ・コーラだとわかるもの」というコンセプトで考え出された
コンツアーボトル。そのデザインそのままのグラスです。
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「ニャンだこれは・・・ウマイのか?」
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以前に出した画像なんですが、このデザインは20世紀のアメリカが誇る世界的に有名なデザインですね。
アメリカの優れたデザインはFLライトの建築と、このボトルぐらいしかないと私は思っています。
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Author:oidesan
『2匹の飼い主』
大阪の自宅で建築土木の
CG制作業を営むオッサン
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矢沢永吉
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猫の世話に明け暮れます。
熱烈な阪神ファン
「オッサンではない兄さんだ」
by父ちゃん
口癖「まぁいいか」

「大阪の街かどとオブジェ」
猫たちの街かどには

「本の紹介です」
ねむれない夜にはこの本を

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ちょい悪オヤジの気まぐれメシ

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オイデさん
雑種16歳、去勢済み♂白猫

気難しい気まぐれ、わがまま。。
(でも悪いヤツではない)
約6Kg大好きな人間はPaPa
尊敬する人間はゴルゴ13
口癖「雑種ではないMIXだ」
シンタロくん
雑種11歳、去勢済み♂茶虎

甘えん坊 やんちゃ 約4Kg
でも悪い子ではない
大好きな人 MaMa
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2012年5月に自作した現在のメインマシンです。 使用しているパーツについて、わかる範囲で質問にお答えします。



CPU
intel CORE i7-3930K
intel CORE i7-930
intel CORE i7-920

マザーボード
ASUS SABERTOOTH X79
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GIGABYTE EX58-UD5

メモリー
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DDR3-1600 2GBx6 12Gb
DDR3-1600 4GBx3 12Gb

電源
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Seasonic 650W
Seasonic 650W

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データドライブ D:
ST32000542AS SATA 2Tb
2台RAID-0 合計4Tb 3セット

グラフィックボード
Quadro 4000 2Gb
Quadro 400 1Gb 2枚
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現在使用しているソフトです
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