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大鶴製麺所 臨時出張所に行ってきた。

今週の初め、現地撮影で外出した帰りに
大鶴製麺所 臨時出張所に行ってきました。
つけ麺の画像があります。空腹の方、ダイエット中の方はご注意ください。
体重についてのご相談は謹んでご遠慮申し上げます。

このブログは
2匹の猫とB級グルメネタをダラダラ綴っています。
ほぼ毎日、夜11時に更新予約しています。

 GWにオイデさんとシンタロくんの子ニャン時代を回想しました。右のカテゴリーからたどれます。よろしければ、見てやってください。


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深夜1時、棚の上の専用ベットから
私の様子をうかがうオイデさん
080904_01.jpg


椅子から離れた途端に降りてきます。
080904_02.jpg


このシッポは、「まだ寝ないニャ」のサインです。
080904_03.jpg


さっそくシンタロくんが様子を見に来ますが・・・
080904_04.jpg


オイデさんの一鳴きで退散します
080904_05.jpg


このシッポは、「もう寝るニャ」のサインです。
080904_06.jpg


上新庄の大鶴製麺所 臨時出張所に行ってきました。
もともとは駅前の天神旗という豚骨ラーメンの別部門
だったのですが、評判で長蛇の列が出来るため、移転したとのことです。だから臨時出張所・・・・
080904_07.jpg

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メニューは単純な組み合わせです
麺は2種類
旨味麺・・もっちり太麺
風味麺・・香る太麺
つけだれ2種類
こいつけ・・豚骨ベース
うすつけ・・和だしベース  
080904_08.jpg


旨味麺とこいつけです。
これはラーメンというより「うどん」に近いですね。
北海道産の小麦100%の足踏麺もネットに入れて大釜で10分。ざばざばと流水でしめます。
歯ごたえ味共に最高の食感でした。
080904_09.jpg


「こいつけ」です。
豚骨ベースに魚介類の出汁。角切りのチャーシューがたっぷり入っています。
080904_10.jpg


風味麺とうすつけ
北海道産はるゆたかを石臼で引いた全粒粉。
これも足踏麺。レモンをかける前に香りを嗅いでみましたが、なんとも言えない、小麦のいい香りでした。
080904_11.jpg


「うすつけ」です。
うすい・・ことはないんですが、醤油ダレと魚介類の出汁が絶妙に組み合わされていました。特に醤油をちょっと焦がした感じの味が効いていました。
080904_12.jpg

食べ終わった後、つけ汁は無料でスープ割りにしてくれます。もちろん頼みましたとも。スープまで完食です。
でも1人前ではちょっと少なかったかな・・・
次は大盛りにしようと思っています。




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ではまた。

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テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

つけめんってあまり食べなかったんですが、
最近すごく好きになりました。
こいつけをぜひ食べてみたいです。
オイデさんはしっぽでものを言ってるんですね。

オイデさんは本当は椅子で寝たいんですね(笑
退散するシンタロ君のしょぼーんな感じがカワイイです。

つけめん美味しそうですね~
そういや・・・つけめんって食べたことないです(汗

ところで、昨日の記事を見てたら
ドクターペッパーが飲みたくなってきました(笑
まだ売ってたかな~明日見てこようっと

ダイエッターなのにみてはいけないものを
見てしまった・・・NO!!

オイデさんの尻尾を見て寝るか寝ないかなどが
わかるなんてすごいですね。
その意思の疎通はいつごろからわかるように
なったんですか?!

PaPaさんまた椅子を取られちゃったんですね(笑)
オイデさん、しっぽで表現可愛いです。
でも、シンタロくんとも遊んであげて欲しいですね。

やっぱり高いところからPaPaさんを見て常にチェックしているんですね、オイデさん用のイスを用意してあげたら如何でしょうか?v-410お猫様様!
つけ麺美味しそうです~うすつけの方食べてみたいv-373
かなりの量に見えますが足りなかったんですか?

麺は冷たそうですが
つけ汁も冷たいんですか?
おいしそうですね~

ちなみに、広島のつけ麺は両方とも冷たいです。
しかも辛いので
激辛つけ麺とよばれていますi-229

・・・おいしそう~!!!


・・・お腹すいたぁぁぁ!!!

オイデさん、かわいい~!まふまふしたい・・・

上新庄にこんなつけめんやさんがあるんですね!
こいつけにうすつけ、麺も2種類あるなんて。
これは全バージョン制覇したいです!
ぜひ行ってみますね♪

オイデさん深夜1時の見張り番ご苦労ちゃんです!(笑
「林檎」の書体が素敵です~

つけ麺美味しそうーーーっ
ヨダレがぁ~

つけめんなら……?

私、胃炎でにんにくがダメなんですよ~餃子大好きなの
に~(ノ_・。)でも、この薄付けは美味しそうで食べれそう
なカンジですねぇ~(*^o^*)ノ

とんこつも大好きだったんですけど……ヽ(T-T)ノ
オイデさん、尻尾が眠い時と寝ないぞの時と違うんです
ねぇ?判りやすくてカワイイですねぇ~e-465

皆様

【ミッキママさん】
コメントありがとうございます。
私も最近まで、つけ麺にはあまり興味がありませんでした。でもこれが食べてみるとなかなか奥が深い。
これからも、いろいろ食べてみるつもりです。

【A2JET さん】
コメントありがとうございます。
オイデさんの寝る場所は、基本的には気まぐれなんですが、深夜だけは私の椅子で寝ると決めているようです。
ドクターペッパーは最近読んだライトノベルに、これを主栄養源にしている子が出てきて、それを読んでからはまっています。

【ちい さん】
コメントありがとうございます。
ダイエッターだったんですね・・失礼しました。
サイパンでの暴食ぶりはお見事だったんで、つい・・・
オイデさんは私が自宅で仕事をするようになって2年目から、ずっと一緒にいます。今となっては以心伝心ですよ。

【pigumii さん】
コメントありがとうございます。
シンタロくんは基本的にMaMaの猫です。私のところには「遊べ」「猫草っ!」っていう時しか来ません。
でもいつも可愛がっていますよ。

【オレンジイルカ さん】
コメントありがとうございます。
つけ麺は1人前が200グラムだそうです。でも足りませんね・・。普通で300。よく食べる人は400ぐらい必要です。このドンブリの底にはスノコが引いてあるので量が多く見えるのかもしれません。

【鬼嫁 さん】
コメントありがとうございます。
このつけ汁は熱々です。スープを入れる前に大鍋で温めていました。だから持とうと思っても熱くて持てませんでした。店のお姉ちゃんは軽く持っていたので慣れているんでしょうね。

【は~るるん♪ さん】
コメントありがとうございます。
オイデさんは気難しくてワガママな爺さんですが、カワイイ時もあります。はるちゃんの代わりに、私がまふまふしておきます。

【Kaoru さん】
コメントありがとうございます。
最近まで、つけ麺に興味がなかったんですが、Kaoru師匠のブログを見て、食べてみようと思った次第です。
店にもよりますが美味しいですよね。
上新庄は師匠のエリア外かもしれませんが、行ってみる価値はあると思います。

【さえる さん】
コメントありがとうございます。
この林檎の箱って、丈夫なんですよね。でも書体のことは気にしていませんでした。さすがに着眼点が違いますね。さえるさんのトイデジ写真の極意がかいま見えたような気がします。

【☆とまみさ★ さん】
コメントありがとうございます。
このつけ汁にニンニクは入っていなかったように思います。なんだか、とてつもない種類の材料が使われていそうなので、ちょっと自信がありませんが・・・
また遊びに来てください。



朝早くから、ウロウロしております。
うわぁっ!
おいしそーーーー(^0^)
お醤油を焦がした、というのがいいですねー。
噂にはきいていますが、行ったことありません。
もっぱら、芦屋ラーメン(芦屋の国道沿いに数件建ち並び、いつのまにか芦屋ラーメンといわれるようになりました。オイデPaPaさんがもし、御存じでなかったら有名ではないのでしょう。)ですが、あたりはずれがあります。
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大阪の自宅で建築土木の
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猫の世話に明け暮れます。
熱烈な阪神ファン
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気難しい気まぐれ、わがまま。。
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約6Kg大好きな人間はPaPa
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ASUS P6X58D-E
GIGABYTE EX58-UD5

メモリー
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DDR3-1600 2GBx6 12Gb
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電源
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Seasonic 650W
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