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「せき乃屋」の鱒寿司と鰤寿司を食べてみた。

今日は
「せき乃屋」の鱒寿司と鰤寿司を食べてみた。です。
富山から鱒寿司が送られてきました。今回は「せき乃屋」です。
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のってはいけないMaMaの作品の上でまどろむオイデさん。
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今日の
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許してもらえるわけないです。
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抵抗をこころみますが・・
091130_04.jpg

無駄です。
生態系の頂点に君臨するMaMaにはかないません。
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なんとか邪魔にならない場所を許可してもらいました。
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この色彩は見事に調和が取れていると思います。
配色辞典に載りそうですね。
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これは鱒寿司ほどメジャーではない鰤(ぶり)寿司。
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うちはこっちも好きです。鱒寿司ほど脂が気になりません。
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「ばい貝」
北陸ではよく食べますが、関西ではみかけません。
楊枝でくるっと最後まで出すのが難しい。
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No title

こんばんわ。

富山からは、色々な物が送られてきますね。
鰤寿司はしりませんでした。
バイ貝は私も食べますが、あまり売ってないですね。

オイデさん、堂々としたものです。
乗ってはいけないと知りながら、だからなんだ。と言わんばかりの表情。
貫禄ですね~。

No title

その状態のオイデさんをちょいっとどかすとは、すごいMaMaさんですね!
私にはとてもその勇気はありません。

鱒寿司って芸術品だと思います。文化勲章をあげたいくらい。
鰤寿司は始めてみました。さっぱりしているとは驚きです。
貝は、和風エスカルゴ?

No title

ブリ...みたことありますが、まだ食べたことありません
駅弁フェアみたいなとき買いにいったけど売り切れでした
バイ貝って新潟ではお通し、つきだしにつかわれます
青森、北海道の「ツブ」ってのアレまた違うものかな?
おでんなんかに串に刺して入ってますけどぉ

No title

おはようございます
おらもこの前初めて、鱒寿司を食べましたが
かなり美味しかったです^^。きっとブリ寿司も
美味しんでしょうね^^。

No title

鰤寿司はいただいたことありませんわぁ
おっしゃられる通り、ちょっとくさみがあるのではないかと思いますが
そうではないのですね。
バイ貝は父が食べるのを見た事あります。

すみを貸していただけてよかったね^^オイデさん。

お嬢様24歳ですか^^
やだわぁ・・・
お子様のお歳からみると30歳ぐらいかなぁと想像したものですから、
PaPa様は○○歳ぐらいだろうと勝手に思っておりました^^;
とってもお若いお爺ちゃまなのですね(^0^;)

No title

鱒寿司は好きですが、
鰤寿司って初めて聞きました。
こちらも美味しいのですね。
そういえばばい貝もなかなか食べる機会がないなあ。
オイデさん、どかされてもココをどきたくないもん!
といった感じで、満足そう(^-^)

No title

オイデさん、よほど居心地がよかったの
でしょう。
色合いのせいか、なんだか猫のお殿様
見たいに見えます。w

No title

★ゴン太0135さん★
コメントありがとうございます。
うちは結婚したのが早かったので、両方の家からいろんな食材を
援助してもらい生活していました。それからもう30年近く経つ
んですが、いまだにその時の感覚が残っていて両方から荷物が
来ます。最近は食べるのに苦労していますけどね。
オイデさんは子分は1匹ですがボス猫なので貫禄ありますよ。
でもゴン太くんには負けるかな。

★mhmさん★
コメントありがとうございます。
このキルトはオーダーで受けている売り物なので、
ほんとは乗ってはいけないんですよ。毛はクルクルでいつも
落としていますが気を使っています。
鱒寿司の色彩は日本が誇れる美だと思います。
ミシュランとかにはわからないと思いますが。

★MONICAさん★
コメントありがとうございます。
バイ貝は日本海側ではよく食べますね。青森、北海道の「ツブ」は
もっと大きいですよね。貝の模様もちがいますし。
千葉の外房だと「ナガラミ」っていう美味しい貝がありますね。
関西では食べられないと思っていたんですが、同じ貝がなんと
四国でも採れて食べているんですよ。大阪にも出す店があります。

★mameさん★
コメントありがとうございます。
鱒寿司は「源」という会社がJRと組んでメジャーになりました。
でも富山には全国区ではない地元の業者が30軒ぐらい
あるそうです。私も最近まで知らなかったんですけどね。

★だっちゅさん★
コメントありがとうございます。
鰤寿司は流通量が少ないのでメジャーではないですが、鱒寿司の
店は必ず作っているみたいです。夏の観光シーズンは鰤の脂が
のっていないので出回りません。鱒は通年商品ですけどね。
娘が早く出産したので、うちのMaMaは44才でおばあちゃんに
なりました。私は46才でおじいちゃんになったんですが、
得意先ではいいネタになりましたよ。

★sallyさん★
コメントありがとうございます。
鰤寿司はたぶん地元の人と夏以外に富山に行った人しか
食べたことないんじゃないかと思います。でもなかなか
美味しいですよ。
午前中はシンタロくんがいつも爆睡しているので、オイデさんは
MaMaに甘えています。

★ミッキママさん★
コメントありがとうございます。
たしかにこのオイデさんは、めっちゃ偉そうですよね。
もともと可愛気のあるタイプではないので、ふてぶてしさが
似合います。みやびくんとも、ちょっとタイプの違う
ふてぶてしさですよね。
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『2匹の飼い主』
大阪の自宅で建築土木の
CG制作業を営むオッサン
尊敬する人物は
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矢沢永吉
外出しない日は一日中
猫の世話に明け暮れます。
熱烈な阪神ファン
「オッサンではない兄さんだ」
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オイデさん
雑種16歳、去勢済み♂白猫

気難しい気まぐれ、わがまま。。
(でも悪いヤツではない)
約6Kg大好きな人間はPaPa
尊敬する人間はゴルゴ13
口癖「雑種ではないMIXだ」
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雑種11歳、去勢済み♂茶虎

甘えん坊 やんちゃ 約4Kg
でも悪い子ではない
大好きな人 MaMa
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口癖「雑種ではないJ-CATだ」
   
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