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「パルミジャーノ・レッジャーノ」がある食卓。

今日は
「パルミジャーノ・レッジャーノ」がある食卓。です。
100103_01.jpg

このチーズはとんでもなく大きいです。
クリスタ長堀の西端にあるイルメルカート・アンジェロでは店頭の冷蔵庫に
並んでいます。
料理研究家 Bin SugimotoさんのBuonissimo! ☆★☆かんたんレシピ通信
見ていたら無性に食べたくなりました。
記事にもありますがBin Sugimotoさんは教室やお店で使うので年1個買うそうです。
お値段はなんと18万!!!うちはもちろんカットで800円のです。
100103_02.jpg

うちのボス猫オイデさん。
こういう時のカンはいいんですよね・・・。
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今日の
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オイデさんはこのチーズが大好きです。国産のチーズには見向きもしないくせに
削っていると飛び掛ってくるので隔離します。
100103_04.jpg

でもかわいそうなので少しだけあげます。
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まったく変な猫です。
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「ナスとベーコンのパスタ」パルミジャーノをたっぷりかけます。
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「カリフラワーとアンチョビのパスタ」アンチョビの塩味が決め手です。
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「タラコのパスタ、イクラのせ」
日本魚卵党大阪自治区代表らしいメニューです。
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シンタロくんはいつも私を布団から追い出して1時半頃まで寝ているので
この騒ぎにはまったく気がつきません。
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☆謹賀新年☆


パルミジャーノ!っすね^^
いいチーズですよね~~
猫まっしぐら!・・・どっかのコマーシャルみたいですけど^^
パルミジャーノ使えば、パスタに魔法がかかって、さらにおいしく!
今年も宜しくデス
男の料理教室も実施していますから、ぜひ!

No title

こんばんわ。

パスタ、自家製とは思えない出来ですね。
食卓に、3品出るとは参りました。

猫はチーズが好きなのでしょうか?
ゴン太もチーズのニオイには敏感です。

こんなチーズならなおさらですね。

No title

チーズは好きなんですけど、くわしいわけではないので、
お家で買うことってないんです。
あ~♪こんな素敵チーズをかけてパスタを食べたいです!
ふふっ。オイデさんもチーズ好きなんですね(^-^)

No title

オイデPaPaさん、こんばんは~
パルメザンチーズ大好きです!!
おうちではいつも安いやつを買ってるんですが、
レストランとかで食べる高いのはやっぱり美味しいなぁと思います。
これ、1個で買うと18万もするんですか??
高い!!!!!!!
これしか食べないなんて、オイデさんは舌が肥えてますね。
贅沢ものめ~v-253

No title

本格チーズをオイデさんがなめてる……うらやましいです。
国産は見向きもしないんですか?
さすが、舌が肥えてますね!

No title

★Binさん★
コメントありがとうございます。
このチーズはまさに魔法ですよね。同感です。
でもうちのボス猫はこの香りを覚えていて、寝ていても
起きて走ってきます。
今年もお邪魔させていただきます。

★ゴン太0135さん★
コメントありがとうございます。
今は3品ですが、娘がいたときは4人家族だったので4品作って
いました。ほぼ同時に出すためにMaMaはキッチンで戦場のように
動いていました。
パルミジャーノは香りが強いので、猫にすぐバレますね。

★sallyさん★
コメントありがとうございます。
わたしも詳しくはないですが、数だけは食べています。
ブルーチーズとかの強烈なタイプも大好きです。
さすがにオイデさんは食べませんがなぜかこのパルミジャーノ
は大好きです。ふざけてるでしょ。

★kaoruさん★
コメントありがとうございます。
このチーズの本体は、めっちゃでかいですよね。
イタリアでは銀行の担保にできるとBinさんのブログに
のっていました。
オイデさんの贅沢ぶりにはわたしもあきれています。

★mhmちゃん★
コメントありがとうございます。
うちのMaMaに言わせると、オイデさんは私のマネをしているんだ
そうです。性格も似ていることは否定できません。
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プロフィール

oidesan

Author:oidesan
『2匹の飼い主』
大阪の自宅で建築土木の
CG制作業を営むオッサン
尊敬する人物は
ゴルゴ13
葛飾北斎
フィリップ・マーロウ
矢沢永吉
外出しない日は一日中
猫の世話に明け暮れます。
熱烈な阪神ファン
「オッサンではない兄さんだ」
by父ちゃん
口癖「まぁいいか」

「大阪の街かどとオブジェ」
猫たちの街かどには

「本の紹介です」
ねむれない夜にはこの本を

「ちょい悪オヤジの気まぐれメシ」
ちょい悪オヤジの気まぐれメシ

消耗品のページ
Canon PIXUS インク・紙

オイデさん
雑種16歳、去勢済み♂白猫

気難しい気まぐれ、わがまま。。
(でも悪いヤツではない)
約6Kg大好きな人間はPaPa
尊敬する人間はゴルゴ13
口癖「雑種ではないMIXだ」
シンタロくん
雑種11歳、去勢済み♂茶虎

甘えん坊 やんちゃ 約4Kg
でも悪い子ではない
大好きな人 MaMa
尊敬する人間 ルパンⅢ世
口癖「雑種ではないJ-CATだ」
   
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intel CORE i7-930
intel CORE i7-920

マザーボード
ASUS SABERTOOTH X79
ASUS P6X58D-E
GIGABYTE EX58-UD5

メモリー
DDR3-1600 8GBx8 64Gb
DDR3-1600 2GBx6 12Gb
DDR3-1600 4GBx3 12Gb

電源
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Seasonic 650W
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