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「えのき茸とベーコンのチーズリゾット」を作ってみた。

今日は
えのき茸とベーコンのチーズリゾットを作ってみた。です。
ちょっといい評価をMaMaからもらったので、最近リゾット作りに凝っています。
玉ねぎのみじん切りから始めて、コメを18分煮込んで作ります。
100123_01.jpg

うちのボス猫オイデさん。今日は「寝ぐずる猫」です。
100123_02.jpg

今日の
「猫たちの街かどには」は「綿業会館」
「ねむれない夜にはこの本を」は「カフーを待ちわびて」原田マハ
をアップしました。

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寝ると上からフリースをかけてあげるんですが、
そのタイミングが早かったりすると、いじけます。
100123_03.jpg

でも放っておくと自分で入り
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毛づくろい。ここでフリースをかけたりすると、またグズリはじめます。
100123_05.jpg

この段階になるまで30分ぐらいかかります。
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こうなると3~4時間は、起きてきません。
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自分でつくると手が汚れるので写真が撮れません。
次は全部並べてから作ろうと思っています。
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正月に買ったパルミジャーノ・レッジャーノがまだ残っているので
あと4回ぐらい作れそうです。
100123_09.jpg

パルミジャーノが大好きなオイデさん。
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少ししかあげませんが、残らず舐めとります。
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ヤフオクで漫画を4点出品中です。
明日の夜、終了予定ですが「僕等がいた」は希望落札価格で即決しました。
100117_11.jpg

気が向いたら、のぞいてみてください。
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ではまた。
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No title

こんばんわ。

オイデさん、寝床が確定しているのでいいですね。
ゴン太は色々な所で寝るので、トイレの都合上、
ドアをしっかり閉める事が出来ません。

リゾットといえばパルミジャーノ。
やはり、オイデさんにおすそ分けですね。

No title

お料理できる男性っていいですね。。。
男の人からなんか作ってもらったこと
ないなぁ~
MaMa幸せですね!

No title

オイデさんはチーズ好きなんですね~。
どんなチーズでもいいって感じじゃ
なさそうなので、結構高級品ごのみ?
やっぱいいものはわかるのか~。
歳の功かなー。w

No title

★ゴン太0135さん★
コメントありがとうございます。
オイデさんは4箇所。シンタロくんは3箇所にベットがあります。
といっても75㎡のマンションなので狭い範囲です。
それでもドアは閉められませんね。
基本的にオイデさんは私の好物には反応します。

★MONICAさん★
コメントありがとうございます。
男の料理って、かなりメンドクサイですよ。
うちのMaMaにとっては、「して欲しくない」部類だと思います。
何よりも材料や道具に凝るので原価が異常に高いですよね。

★ミッキママさん★
コメントありがとうございます。
基本的にシンタロくんはMaMaの猫でオイデさんは私の猫です。
だから性格も、その区分で決まっています。
なんかあまりに自分と似ていて、嫌になる時があります。

No title

フリースがすっぽり! 完全に寝静まってますね!
じじは自分でお布団に入るか上に乗るか決めます……
例のチーズですね? オイデさん大好きですものね^^

No title

★mhmさん★
コメントありがとうございます。
いつも思うんですが、このチーズは三角なので上の方を
削っている時は早く減って、だんだん減るのが遅くなります。
当たり前なんですが、ハカリで精密に計りながら削らないと
量がわからなくなります。
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『2匹の飼い主』
大阪の自宅で建築土木の
CG制作業を営むオッサン
尊敬する人物は
ゴルゴ13
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フィリップ・マーロウ
矢沢永吉
外出しない日は一日中
猫の世話に明け暮れます。
熱烈な阪神ファン
「オッサンではない兄さんだ」
by父ちゃん
口癖「まぁいいか」

「大阪の街かどとオブジェ」
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オイデさん
雑種16歳、去勢済み♂白猫

気難しい気まぐれ、わがまま。。
(でも悪いヤツではない)
約6Kg大好きな人間はPaPa
尊敬する人間はゴルゴ13
口癖「雑種ではないMIXだ」
シンタロくん
雑種11歳、去勢済み♂茶虎

甘えん坊 やんちゃ 約4Kg
でも悪い子ではない
大好きな人 MaMa
尊敬する人間 ルパンⅢ世
口癖「雑種ではないJ-CATだ」
   
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2012年5月に自作した現在のメインマシンです。 使用しているパーツについて、わかる範囲で質問にお答えします。



CPU
intel CORE i7-3930K
intel CORE i7-930
intel CORE i7-920

マザーボード
ASUS SABERTOOTH X79
ASUS P6X58D-E
GIGABYTE EX58-UD5

メモリー
DDR3-1600 8GBx8 64Gb
DDR3-1600 2GBx6 12Gb
DDR3-1600 4GBx3 12Gb

電源
Seasonic 1000W
Seasonic 650W
Seasonic 650W

システムドライブ C:
SSD 64Gb 128Gb 256Gb

データドライブ D:
ST32000542AS SATA 2Tb
2台RAID-0 合計4Tb 3セット

グラフィックボード
Quadro 4000 2Gb
Quadro 400 1Gb 2枚
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